Den Bedste Mikroovn
Mikroovn med airfryer
- Velegnet til Hverdagsmad i ét apparat
- Hvad den ikke er god til Varierende indvendig plads
- Pladsbehov i køkkenet Afhænger af model
- Rengøring Fedtstænk skal tørres af
En mikroovn med airfryer er en mikroovn, der ud over mikrobølger har en varmluftsfunktion, så maden kan få en sprød overflade i samme apparat. Den passer til husstande, der vil have både hurtig opvarmning og lidt sprødt på overfladen, men som ikke har plads eller lyst til at have både en mikroovn og en separat airfryer stående. Hvor meget den kan rumme og håndtere, afhænger af den enkelte model.
Det kan den, som en almindelig mikroovn ikke kan
En almindelig mikroovn varmer og tør op, men giver sjældent en sprød overflade. Med varmluftsfunktionen kan du genopvarme fx rester, der ellers ville blive bløde, og give dem en tørrere, sprødere overflade. Mikrobølgerne bevarer du til det, de er gode til: hurtig opvarmning og optøning. Forbrugerrådet Tænk skriver, at mikrobølgeovnen egner sig bedst til at optø kød, som straks bagefter skal gennemsteges. Den kombination er en praktisk fordel: du kan tø op med mikrobølger og færdiggøre med varmluft i samme rum.
Sådan adskiller den sig fra nabotyperne
Grænserne mellem typerne er flydende, og producenterne bruger ikke altid de samme betegnelser. Tabellen viser de typiske hovedtræk, men læs altid programlisten for den konkrete model.
| Type | Mikrobølger | Varmluft | Typisk styrke |
|---|---|---|---|
| Mikroovn | Ja | Nej | Opvarmning og optøning |
| Mikroovn med airfryer | Ja | Ja | Opvarmning plus sprød overflade |
| Kombiovn | Ja | Ofte, sammen med anden ovnvarme | Bredere tilberedning, også bagning |
| Airfryer | Nej | Ja | Varmluftstilberedning uden mikrobølger |
Ønsker du en direkte sammenligning med den fritstående airfryer, kan du læse Mikroovn vs airfryer.
Det skal du tjekke, før du køber
- Ovnrummets størrelse indvendigt. Forbrugerrådet Tænk peger på, at ovne med nogenlunde samme ydre størrelse kan have forskellig anvendelig volumen. Det afgør, hvor stor en tallerken eller form du kan bruge. Mål din største tallerken, og sammenlign med ovnrummet.
- Tilbehør. Se, hvilke riste, bakker eller kurve der følger med, og om de kan tåle opvask.
- Programmerne. Tjek, om mikrobølger og varmluft kan kombineres, eller om du skal skifte manuelt.
- Placering. Står ovnen på bordet eller skal den bygges ind? Ved indbygning er mål, ventilation og el afgørende, se Mikroovn til indbygning.
Brug og rengøring i hverdagen
Ved genopvarmning er det ikke nok at lune maden. Fødevarestyrelsen skriver, at maden skal varmes helt igennem ved høj varme, uanset om du bruger mikroovn eller airfryer. Tager du maden ud af mikrobølgeovnen, kan den hvile lidt, så varmen fordeler sig i hele portionen.
Når du tilbereder fed mad med varmluft, kan fedt sprøjte på indersiden. Tør ovnrummet af, når det er afkølet, og tag aftagelige dele ud efter producentens anvisning. Varmeelementer og ventilatorafdækning skal du kun rengøre på den måde, brugsanvisningen tillader.
Det afhænger af model og køkken
Siden dækker ikke enkelte modeller, priser eller opskrifter, og den beskriver ikke reparation eller el-arbejde. Tilbehør, programmer, indvendig plads og pladsbehov varierer, så brugsanvisningen er den sidste instans. Skal ovnen bygges ind, eller virker den ikke som forventet, så få en autoriseret elektriker eller fagmand til at vurdere det, frem for selv at åbne apparatet. Vil du have hjælp til at afgøre, om løsningen overhovedet passer til dit køkken, kan værktøjet til at finde ovntype være et udgangspunkt.
Læsernes spørgsmål
Kan en mikroovn med airfryer erstatte en almindelig ovn?
Det afhænger af, hvad du laver, og af ovnrummets størrelse. Til mindre portioner kan den række langt, men til store forme eller flere retter ad gangen kan en almindelig ovn være nødvendig. Se også Kan man bage i en kombiovn? for forskellen til en kombiovn.
Skal jeg bruge både mikrobølger og varmluft?
Ikke nødvendigvis. Mikrobølger er hurtige til opvarmning og optøning, mens varmluft giver en tørrere overflade. Mange vælger den funktion, der passer til maden, og kombinerer kun, når modellen tillader det.
Er maden varm nok, når den er sprød udenpå?
Ikke altid. En sprød overflade siger ikke, om maden er varm helt igennem. Fødevarestyrelsens råd er, at maden skal varmes helt igennem ved høj varme.